أطعمة تقلل معدلات الإصابة بالزهايمر

الإصابة بالزهايمر

الإصابة بالزهايمر

يعاني الكثير من كبار السن بمرض «الزهايمر»، وهو عدم القدرة على التذكر والنسيان بشكل مستمر، فقد تتحدث مع الشخص عن شئ ومجرد أن تشتت انتباهه ينسى الحديث وتتطور الحالة وتصل إلى نسيان الأماكن والأشخاص.

وقالت الأخصائية النفسية، د. منى جابر، إنه تتغير شخصية مريض الزهايمر بسبب نسيانه للأشخاص حوله بسبب ضمور خلايا المخ السليمة عند الإصابة بالزهايمر مما يتسبب في تراجع مستمر في الذاكرة والقدرات الذهنية، ولم يتوصل حتى الآن لعلاج مرض الزهايمر والتخلص من أعراضه التي منها القلق والتوتر واضطرابات النوم، مضيفة أن التوعية بمرض الزهايمر ضرورة مُـلحة.

وقدمت د. منى، مجموعة من الأطعمة التي من الممكن أن تقلل من معدلات الإصابة بمرض الزهايمر وهي:

1- السلمون، والتونة، والجوز، وبذور الكتان، وزيت الزيتون؛ لاحتوائهم على الأحماض الدهنية أو ميغا 3.

2- التفاح، والعنب البري، والتوت البري، والجريب فروت ، والكرنب، والسبانخ، والفاصوليا، لاحتوائها على مركبات الفلافونويدات.

3- الفلفل الأحمر، والكشمش، والقرنبيط، والفراولة، لاحتوائها على فيتامين (C).

4- زيت الزيتون، واللوز، لاحتوائهما على فيتامين (E).

5- الكارى.

6- البروكلي لاحتوائه على فيتامين (K) الذي يساعد على تعزيز القدرات المعرفية والكولين الذي يساعد على تحسين الذاكرة.

7- المكسرات.

المصدر: akhbarelyom

نشر