شوكة وسكينة

طريقة تحضير البورجر بالمنزل

الأطعمة السريعة الجاهزة لذيذة ويعشقها الأطفال والكبار ولكنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والمواد الضارة لذا يمكن تحضيرها لهم منزليا فهي تكون صحية أكثر وأمنة وشهية، ومن أكثر تلك الأطعمة طريقة تحضير البورجر بالموزاريلا في المنزل.

المقادير

800 جرام لحم مفروم خالي من الدهون

بيضة

معلقة ونصف ملح

معلقة صغيرة ببريكا

فلفل حسب الرغبة.

100 جرام موتزريلا

خبز هامبورجر

شرائح بصل

شرائح طماطم

الطريقة

في وعاء امزجي اللحم مع بيضة و ملح و الفلفل و الببريكا.

قومي بتقسيم العجينة الي 8 كرات وضعي بداخلها الجبن الموتزاريلا.

افردي العجين وتأكدي أن الجبن اصبح مغطي تماما بالعجين.

ضعي وحدات العجين في طبق و افصلي بينهم ب أكياس بلاستيكية خفيفة ،وضعيهم في الثلاجة .

اخرجي الهامبورجر بعد نصف ساعة ثم قومي بتحميره.

يقدم مع الخبز الطازج و شرائح الطماطم و الخس و البصل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق